Descripción
Ceviche de corvina salvaje
(Jugo de lima y leche de tigre a parte). Añadir estos en el ceviche 5 minutos antes de su consumo.
En primer lugar añadir el jugo de lima por todo el ceviche bien distribuido y finalmente añadir la leche de tigre.
Ingredientes:
- Corvina salvaje
- Cebolla morada
- Boniato
- Maíz choclo de grano grande
- Lima
- Cilantro fresco
- Ají amarillo
- Sal y pimienta blanca recién molida
- Lechuga
