Descripción
Cuerpos de cangrejo
Tamaño: Mediano.
Estado: Crudo y congelado.
¿Cómo prepararlos? Hay que cocerlos con abundante agua, un puñado de sal, pimienta en grano y laurel durante 15 minutos. Una vez hayan pasado los 15 minutos hay que ponerlos en agua con hielo para cortar su cocción.
