GILLARDEAU cultiva sus ostras (Gillardeau, Hilha, Utah Beach y Tia Maraa) en sus parques de Marennes d’ Oléron (Francia), en Normandía e Irlanda. Son consideradas por los más prestigiosos jefes de cocina y críticos gastronómicos como las mejores ostras del mundo. Las encontrará en los mejores hoteles, restaurantes y bares de ostras de los 5 continentes.