Delicioso bivalvo del Delta del Ebro, similar a la navaja pero más pequeño, amarillento y mucho más sabroso. Un aperitivo excepcional de la lonja de Sant Carles de la Ràpita, ideal para disfrutar simplemente a la plancha.
10,90 €
Descripción: Bibalvo similar a las navajas pero más pequeño y de un color amarillento, a diferencia del color blanco de las navajas gallegas o del norte de Europa. Mucho más sabroso. Perfecto como aperitivo.
Origen: Delta del ebro, lonja de Sant Carles de la Ràpita.
¿Cómo se cocinan »els canyuts»?: La mejor manera de hacerlos es a la plancha, sin muchas más complicaciones.
