Fumants

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Anguila ahumada con azafrán de La Mancha al corte tradicional
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Arenque ahumado con mostaza
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Bacalao ahumado (cortado a mano) al natural
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Bacalao ahumado con aceite de oliva virgen extra arbequina 80 gr
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Chips» de piel de salmón
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Lomo de salmón ahumado al café
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Lomo de salmón ahumado al gin tonic
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Lomo de salmón ahumado al whisky de Malta
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Lomo de salmón ahumado con alga nori
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Lomo de salmón ahumado con boletus edulis
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Lomo de salmón ahumado con vodka y remolacha
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Micuit de foie de pato
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Salmón ahumado en lonchas 100gr
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Salmón ahumado precortado al natural (100gr)
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Salmón ahumado precortado, marinado con eneldo y trufa (100gr)
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Tacos de bacalao marinados Carpier
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