Descubre la excelencia del bacalao con nuestro filete de bacalao desalado al punto de sal. Este producto premium proviene de bacalao Gadus morhua capturado en aguas frías del Atlántico, procesado cuidadosamente para ofrecerte una carne blanca, jugosa, firme y sin espinas. El desalado controlado asegura el equilibrio perfecto de sal, ideal para cocinar directamente sin necesidad de remojo previo.

Con un peso de 900 gramos, es perfecto para familias o para preparar varias raciones en una sola cocción. Su versatilidad lo convierte en la estrella de múltiples recetas tradicionales: bacalao al pil-pil, a la vizcaína, al horno con pimientos, o en buñuelos crujientes. Su textura y sabor suaves lo hacen apto para todos los paladares.

Además, es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, con bajo contenido graso y rica en minerales como fósforo y potasio, lo que lo convierte en un aliado en dietas equilibradas.